第四十六章 鸡蛋里挑骨头
宁有方这次有了充分的心里准备,听了这话虽然不快,倒是没有动怒,稳稳的一笑:“不知容少爷对这道清蒸鲈鱼有哪儿不满意,还请您直说,也让小的有改进的机会。”
这番话不卑不亢,进退有度,一旁的陆子言听的暗暗点头,忍不住笑着插嘴道:“宁大厨,我这位表弟性子直爽,说话不爱拐弯抹角,不管说什么,还请你多担待些……”
“喂喂喂,表哥,你说这话是什么意思。”容瑾不乐意了:“难道我是那种无理取闹的人吗?”
当然是!
宁汐微不可察的哼了一声,撇了撇嘴。
容瑾的眼角余光一直在留意着她的动静,见她又是撇嘴又是不屑一顾的样子,不知怎么的一点都没生气,嘴角反而露出了兴味的笑容。
宁有方见容瑾忽然闭口不言,心里微感奇怪,疑惑的看了过去。
待见到容瑾微眯双眸打量宁汐的时候,宁有方被吓了一跳,以为容瑾还在记仇,忙说道:“今天这道清蒸鲈鱼都是小的亲手做出来的,若是容少爷觉得有哪儿不好,就请对小的明言。”
容瑾的注意力果然被吸引了过来,似笑非笑的说道:“鲈鱼肉质鲜美嫩滑,最适合清蒸。其实根本不需要放太多的作料,只要浇些豉油就足够美味了。宁大厨偏偏要熬了这种味道浓烈的汤汁浇在上面,反而将鲈鱼本身的鲜美清甜盖了过去。实在是画蛇添足多此一举。”
宁有方一愣,不假思索的追问道:“豉油是什么?”他做了这么多年厨子,还从没听说过这种东西……
容瑾显然也有些意外:“难道你连蒸鱼豉油也没听说过吗?”
宁有方老老实实的摇头:“没听说过,小的从十岁开始做学徒,到现在也有二十多年了,还从没说过什么蒸鱼豉油。请问容少爷,这到底是什么东西?也是一种调料吗?”
容瑾的笑容有些僵硬了,咳嗽了一声:“呃,大概是吧……”
宁汐忽的甜甜的笑了,故作天真的问道:“容少爷,既然连您都不清楚这个蒸鱼豉油有什么用,怎么又突然说起这个来了?”
分明就是故意胡扯的吧!
容瑾显然听出了宁汐语气中些微的轻蔑,忽然恼怒了,冷哼了一声:“蒸鱼豉油有什么新鲜的,知道的人多的是。在……一个遥远的地方,那里人人都知道这样东西,人人都会用。你们不知道有什么稀奇的。”
宁汐却不动怒,只淡淡的看了容瑾一眼,显然不知道他的气从何来,更懒得搭理他。
容瑾忽然觉得意味索然,霍然起身走到了窗子边。再也没有说过一句话。
陆子言有些意外,容瑾虽然略些有傲气,说话也刻薄了些,可其实很少真正动怒。今天这是怎么了?
他凑过去低声问了几句,容瑾却显得很是冷淡,随意的嗯了一声,就不吭声了。
陆子言无奈的叹口气,走到宁有方身边好言安抚了几句,又打赏了一个大大的红包。掂量了一下红包的分量,宁有方的脸色总算好看多了。
宁汐瞄了窗子边的那个背影一眼,心里偷偷翻了个白眼。
高傲,目中无人,说话刻薄,还喜怒无常,一点都不讨人喜欢,枉费长了这么一张俊脸。
这种人,今后还是离的远远的为妙!
只可惜,这只是宁汐单方面的奢望罢了。
接下来一连数日,容三少爷都准时在午饭时分来报道,每次都点名宁大厨做菜。吃完饭之后,少不了有些“饭后活动”。
比如说,把宁大厨喊到面前,将当天做的几道菜式一一“点评”一遍什么的。
宁汐唯恐宁有方受气,每次当然都要跟着去。然后每次在听到容瑾毒辣刻薄的“点评”的时候就忍不住翻脸…
“容少爷!”宁汐清脆的声音在荷花厅里响了起来:“今天这道荷叶鸡‘又’有什么问题吗?”
容瑾慵懒的靠在椅子上,不紧不慢的说道:“倒也没有什么大问题,就是这荷叶的香气太浓了些。吃不出鸡肉的鲜美,还不如直接改成蒸荷叶更好点。”
宁汐不甘示弱的哼了一声:“容少爷,昨天你还嫌配料的味道太淡了,今天又说重了。到底要做成什么样子才合您的口味?”
分明就是鸡蛋里挑骨头嘛!
容瑾挑眉一笑:“一道好菜,主次要分明。配料要衬托出主料的味道,又不能抢了主料的风头。其中的分寸拿捏,就得看厨子的造诣如何了。宁大厨手艺不到家,怎么能怪我鸡蛋里挑骨头?”
呃,这人是会读心术吗?怎么连她心里想什么都知道……
宁汐心里嘀咕了一句,嘴上却是丝毫不肯退让半分:“我爹手艺精湛,南来北往的客人不知有多少人赞不绝口。只不过实在不合容少爷您的口味罢了。”
容瑾漫不经心的笑了笑:“那些人能吃出什么门道来,不过是果腹而已。像我这样懂得吃的,全天下也没几个。”
宁汐听的都快吐血了,毫不客气的翻了个白眼:“是是是,像你这样会挑毛病的,确实天下少见。”
两人你来我往说个不停,陆子言连插嘴的机会都没有。宁有方更是站在一旁苦笑不已。
宁汐虽然娇惯了些,可说话做事一向懂礼貌,小嘴更是甜的很,总能将周围的人哄的团团转。
可每次一碰到这个容少爷,宁汐就牙尖嘴利的令人咋舌。
这个容少爷也是个怪人,说话刻薄又毒舌,可却从没真正的发过怒,更没做出过什么仗势欺人的事情。倒是时常和宁汐斗嘴,被气的火冒三丈却又故作若无其事的淡定。
这半个月来,他每天到太白楼来吃午饭,每次总要挑一堆毛病,虽然话说的难听,可细细一想,却又隐隐觉得他的挑剔颇有几分道理。
宁有方在这短短的半个多月里,创了十几道新的菜式,厨艺更加老练,和容瑾的挑剔也不无关系。
想及此,宁有方咳嗽了一声,打断了宁汐和容瑾的对视:“容少爷,若是没有别的指教,小的就先退下了。”
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简介:从村姑到天仙的华丽转身,扮猪吃恶少的逆袭宝鉴。
师兄,因为爱你,所以我努力修炼成仙,千年相守!
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“喂喂喂,表哥,你说这话是什么意思。”容瑾不乐意了:“难道我是那种无理取闹的人吗?”
当然是!
宁汐微不可察的哼了一声,撇了撇嘴。
容瑾的眼角余光一直在留意着她的动静,见她又是撇嘴又是不屑一顾的样子,不知怎么的一点都没生气,嘴角反而露出了兴味的笑容。
宁有方见容瑾忽然闭口不言,心里微感奇怪,疑惑的看了过去。
待见到容瑾微眯双眸打量宁汐的时候,宁有方被吓了一跳,以为容瑾还在记仇,忙说道:“今天这道清蒸鲈鱼都是小的亲手做出来的,若是容少爷觉得有哪儿不好,就请对小的明言。”
容瑾的注意力果然被吸引了过来,似笑非笑的说道:“鲈鱼肉质鲜美嫩滑,最适合清蒸。其实根本不需要放太多的作料,只要浇些豉油就足够美味了。宁大厨偏偏要熬了这种味道浓烈的汤汁浇在上面,反而将鲈鱼本身的鲜美清甜盖了过去。实在是画蛇添足多此一举。”
宁有方一愣,不假思索的追问道:“豉油是什么?”他做了这么多年厨子,还从没听说过这种东西……
容瑾显然也有些意外:“难道你连蒸鱼豉油也没听说过吗?”
宁有方老老实实的摇头:“没听说过,小的从十岁开始做学徒,到现在也有二十多年了,还从没说过什么蒸鱼豉油。请问容少爷,这到底是什么东西?也是一种调料吗?”
容瑾的笑容有些僵硬了,咳嗽了一声:“呃,大概是吧……”
宁汐忽的甜甜的笑了,故作天真的问道:“容少爷,既然连您都不清楚这个蒸鱼豉油有什么用,怎么又突然说起这个来了?”
分明就是故意胡扯的吧!
容瑾显然听出了宁汐语气中些微的轻蔑,忽然恼怒了,冷哼了一声:“蒸鱼豉油有什么新鲜的,知道的人多的是。在……一个遥远的地方,那里人人都知道这样东西,人人都会用。你们不知道有什么稀奇的。”
宁汐却不动怒,只淡淡的看了容瑾一眼,显然不知道他的气从何来,更懒得搭理他。
容瑾忽然觉得意味索然,霍然起身走到了窗子边。再也没有说过一句话。
陆子言有些意外,容瑾虽然略些有傲气,说话也刻薄了些,可其实很少真正动怒。今天这是怎么了?
他凑过去低声问了几句,容瑾却显得很是冷淡,随意的嗯了一声,就不吭声了。
陆子言无奈的叹口气,走到宁有方身边好言安抚了几句,又打赏了一个大大的红包。掂量了一下红包的分量,宁有方的脸色总算好看多了。
宁汐瞄了窗子边的那个背影一眼,心里偷偷翻了个白眼。
高傲,目中无人,说话刻薄,还喜怒无常,一点都不讨人喜欢,枉费长了这么一张俊脸。
这种人,今后还是离的远远的为妙!
只可惜,这只是宁汐单方面的奢望罢了。
接下来一连数日,容三少爷都准时在午饭时分来报道,每次都点名宁大厨做菜。吃完饭之后,少不了有些“饭后活动”。
比如说,把宁大厨喊到面前,将当天做的几道菜式一一“点评”一遍什么的。
宁汐唯恐宁有方受气,每次当然都要跟着去。然后每次在听到容瑾毒辣刻薄的“点评”的时候就忍不住翻脸…
“容少爷!”宁汐清脆的声音在荷花厅里响了起来:“今天这道荷叶鸡‘又’有什么问题吗?”
容瑾慵懒的靠在椅子上,不紧不慢的说道:“倒也没有什么大问题,就是这荷叶的香气太浓了些。吃不出鸡肉的鲜美,还不如直接改成蒸荷叶更好点。”
宁汐不甘示弱的哼了一声:“容少爷,昨天你还嫌配料的味道太淡了,今天又说重了。到底要做成什么样子才合您的口味?”
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宁汐心里嘀咕了一句,嘴上却是丝毫不肯退让半分:“我爹手艺精湛,南来北往的客人不知有多少人赞不绝口。只不过实在不合容少爷您的口味罢了。”
容瑾漫不经心的笑了笑:“那些人能吃出什么门道来,不过是果腹而已。像我这样懂得吃的,全天下也没几个。”
宁汐听的都快吐血了,毫不客气的翻了个白眼:“是是是,像你这样会挑毛病的,确实天下少见。”
两人你来我往说个不停,陆子言连插嘴的机会都没有。宁有方更是站在一旁苦笑不已。
宁汐虽然娇惯了些,可说话做事一向懂礼貌,小嘴更是甜的很,总能将周围的人哄的团团转。
可每次一碰到这个容少爷,宁汐就牙尖嘴利的令人咋舌。
这个容少爷也是个怪人,说话刻薄又毒舌,可却从没真正的发过怒,更没做出过什么仗势欺人的事情。倒是时常和宁汐斗嘴,被气的火冒三丈却又故作若无其事的淡定。
这半个月来,他每天到太白楼来吃午饭,每次总要挑一堆毛病,虽然话说的难听,可细细一想,却又隐隐觉得他的挑剔颇有几分道理。
宁有方在这短短的半个多月里,创了十几道新的菜式,厨艺更加老练,和容瑾的挑剔也不无关系。
想及此,宁有方咳嗽了一声,打断了宁汐和容瑾的对视:“容少爷,若是没有别的指教,小的就先退下了。”
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