第716章:宝藏
面前这名女性有许久没见过面了,上次见面的时候刘华星还在晚稻里当主厨。而晚稻之所以能拿到后面那么优秀的评价,甚至是成为米其林餐馆,也都是托了这位年轻的美食家的福。至少在美食家里她算比较年轻的了,但是自从那以后刘华星退出了晚稻,就再也没有见过她。
没想到,时隔多年后的今日,刘华星居然在自己的餐馆里遇上了她。对方会来这里,毫无疑问并不是巧合,而是某个人告诉她的。至于能告诉她这件事的……除了杨承志没别的人了。
啧,自己不也是个宠女狂魔?刘华星在心底吐槽道。
“你的岳父告诉我你开了一家小餐馆,很久以前我就是你的粉丝了,现在当然要来亲自品尝一番了。”冯文丹笑着说,然后来到吧台前坐了下来。
她没有急着点单,先是看了看刘华星和杨潇潇,然后饶有兴趣的看了看后面正在吃饭的刘雨溪,笑道:“恭喜呀,你们两人终于修成正果了。那孩子和她妈长得很像呢,五官几乎一模一样,不过鼻子像他爸爸。”
刘雨溪的五官基本上和杨潇潇是一个模子,但是鼻子则不同。杨潇潇的鼻子小巧精致,但刘雨溪的鼻梁要更加高挺,更像刘华星,这让她比杨潇潇少了一分甜美多了一分俊气,但也可以算是集两家之长,任谁看到都会觉得是个小美人。
“雨溪,来叫伯母。”杨潇潇把还在吃饭的刘雨溪抱了起来笑道。
“伯母。”刘雨溪手上还抓着自己的小勺子,看着冯文丹喊了一声。刘华星轻轻捏了捏她的小耳朵笑道:“这个可是爸爸妈妈的恩人呢,你外公的餐馆生意能这么好都是她的功劳。”
“谈不上啦,其实靠的还是你自己的努力,我只是给你宣传了一下。”冯文丹笑眯眯的说,然后向刘雨溪挥了挥手:“你好啊,小美女,真让人羡慕呢,这么小就这么漂亮。”
刘雨溪抿着小嘴看着她不回话,有点怯生。
刘华星摸着她的脑袋解释道:“这孩子性格比较内向。”
“这让她更可爱了。”冯文丹笑着说,然后开始打量起这个小餐馆来。
“很有格调的小餐馆嘛。”冯文丹笑道,转向了刘华星和杨潇潇,“和你们这对小夫妻的风格也很搭。能从主厨那个位置上主动退下来,待在这样的餐馆里,也不是每个人都能做到的。”
“为了爱情嘛。”刘华星按着杨潇潇的小脑瓜说,“其实我每天待在家里什么都不做也无所谓的,但是我们家这个小甜心的梦想是这样一家小餐馆。”
“哼哼……”杨潇潇得意的笑道,搂住了刘华星的胳膊靠在他肩膀上。
“是吗?看起来是餐馆,原来是狗粮专卖店啊。”冯文丹调侃道。
“当是附赠品吧,毕竟菜品比较便宜。”刘华星苦笑道,冯文丹于是抓起菜单看了起来,一边自语道:“那我看看,有什么好吃的呢?”
“推荐每日套餐!”杨潇潇开心的说,“如果不知道吃什么也可以自主点单。”
“自主点单……”冯文丹饶有兴趣的说,“让我惊艳一下吧?”
“了解。”刘华星笑道,然后来到后厨这边忙碌起来。
过了没一会儿,刘华星将一个托盘端到了冯文丹面前:“久等了。”
“哟,这是……”冯文丹看着面前的饭菜挑了挑眉头:“海南鸡饭啊?”
接着冯文丹看着刘华星笑了起来:“哼?真是很聪明的选择呢,用最低的成本展示了最高的手艺。”
“请用。”刘华星笑着举起了手示意道,“看看我的手艺退步了没。”
海南鸡饭大抵上和白切鸡饭差不多,只是白切鸡饭吃的是鸡肉本身的味道,相对来说对于鸡肉的质量要求更高,但是做起来比较简单。
而海南鸡饭则不同,更倾向于吃蘸料,所以哪怕是冰冻鸡肉,拿来做海南鸡饭也不会有太大影响,因为酱料可以掩盖掉其中一些异味。但如果是白切鸡饭,则是会吃出很明显的冻鸡味道。
至于海南鸡饭的灵魂,则是三种酱料:黑豉油、辣椒酱和姜蒜蓉。
刘华星的手艺就是体现在这三种酱料上,这三种酱料当然不简单,是刘华星特制的灵魂三酱,辣、甜、酸三种味道结合起来微妙的互补,能够形成味觉的回廊,在口中不断回响。
当然,在冯文丹来之前,这道套餐在菜单上普普通通,而且因为价格相对较高而无人问津。但刘华星反而很喜欢这种把宝藏埋藏在某个秘密的角落里,等待着欣赏某一天的某个人将它挖出来时的那份惊喜的表情。结果没想到,是冯文丹先来品尝到了这道菜。
一份好的海南鸡饭由鸡、鸡油饭、配菜和酱汁组成,所以刘华星这个套餐是由几部分组成,主体的海南鸡饭,配菜的蚝油生菜与溏心蛋,再加上一碗鸡架大葱汤。
白色的鸡肉,黄色的鸡油米饭,黑色的豉油,红色的辣椒油,绿色的姜蒜蓉,光是看起来就赏心悦目,令人食指大动。当然,实际上里面还有更多的奥秘,要吃过才知道了。
“那我就不客气了。”冯文丹笑着说,然后抓起筷子吃了起来。
冯文丹吃饭还是比较讲究的,她夹起一块鸡肉,蘸了其中一种酱吃了一口,然后又吃了一勺米饭,顿时挑了挑眉头,面露悦色。接着她又夹起第二块鸡肉,蘸了蘸第二种酱料,再吃了一口米饭,脸上的喜悦更甚。
接着冯文丹就埋头专心的吃了起来,她轮番蘸着这三种酱料,并且偶尔打乱一下它们的顺序,吃的越来越高兴了。
杨潇潇在旁小声笑道:“她好像吃得很开心呢。”
“还没到最开心的时候呢。”刘华星压低了声音,神秘兮兮的说。
这会儿,冯文丹端起碗喝了一口鸡架大葱汤,顿时好像被人迎头重锤了一般:“呼——!”
“鸡肉的味道一口气爆发出来了吧?”刘华星笑着问。
冯文丹回过神来,微微一笑,然后继续大口吃了起来,直到将整个套餐全部吃完。
“真是不可思议啊……”冯文丹用手帕优雅的擦了擦嘴后惊叹道,“如此普普通通的一份海南鸡饭……这三种酱料组合出了无限的可能性,每次用不同的顺序组合,都会在口中合奏出不同的交响乐。而这最后的一口的鸡架汤,就像是把之前积蓄的鲜味一口气引爆……”
说到这,冯文丹托起下巴看着刘华星笑了:“不愧是你,每次都能给我惊喜。谁能想到这样一家小店里,居然埋藏着这样的宝藏呢?”
“我本来打算默默的把它埋在那,等待一个幸运儿发现它的。”刘华星调侃道。
“然后我就成了那个幸运儿吗?”冯文丹调侃道,“啊,这样的宝藏,真是让我有些舍不得公布于世了啊。否则下次过来,这里怕是要被挤爆了……可是我作为一个美食家,任务就是将这些宝藏挖出来给世人呢。唉,第一次有点讨厌自己的职业了。”
“那就把它埋下去,然后等待其他人发现它吧?”刘华星笑眯眯的说。
“没关系吗?我只要一篇文章,就可以让你们家生意火爆哦?”冯文丹好奇的问。
“没关系,我有别的副业来赚钱。”刘华星不以为然的笑着说。
“那好吧,就当这家店是我的秘密珍藏。只有和我关系最好的人,我才会把这家店分享给他们。”冯文丹得意的笑着说,“好了,差不多该买单了。”
“海南鸡饭套餐,收您五十块。”杨潇潇笑着回道,“可以扫码也可以现金。”
“啊——”付完账后,冯文丹伸了个懒腰,心满意足的笑道,“五十块一份的米其林级享受……感觉最近心情会很好啊。”
送走冯文丹后,刘华星伸手按在杨潇潇的屁股上轻轻揉了起来:“你爸那个人就是这样,嘴上在挤兑你,但背后还不是默默的帮自己的女儿完成梦想。”
“那我好歹也是他亲生女儿……”杨潇潇有点得意的说,然后转向刘华星叹道:“可是你又没让人家给你写一篇鉴赏,不然还可以给咱家生意增加点人气。”
“慢慢来嘛。”刘华星加大了手上的力度,“咱们自己的餐馆,自己经营。”
“嗯!”杨潇潇开心的应了一声,然后瞪了他一眼,“要摸到什么时候?”
“摸到下一个人买单为止。”刘华星理直气壮的笑着回道。
“臭流氓……”杨潇潇嘀咕道,“我要去洗碗了啦,我们自己吃饭的碗筷。”
“小哥,真是狡猾呢。”李大爷这时候端着酒杯向他调侃道,“店里明明有那么好吃的饭菜却不告诉我们。什么意思嘛?”
“它一直就在菜单上,我也没不让你们点啊。”刘华星乐了,“您要吃吗?”
“不了,老爷子我比起那些好吃的饭菜,还是好酒更让我中意啊。”李大爷大笑道。
刘华星不否认,这道海南鸡饭是他们餐馆的“秘宝”,但是这不代表别的菜就不够好。事实上他们家的菜单里之所以大多是套餐,就是因为刘华星把法式料理的概念应用在里面,哪怕只是苹果或者番茄鸡蛋汤这种廉价的料理,味道的搭配始终是其中的灵魂。
下午三点钟,店里也没客人,刘华星和杨潇潇一边收拾餐馆,一边整理着今天的收获。
“哎,老公,我们今天招待了二十二位客人呢!”杨潇潇开心的笑道,“算上冯女士的话就是二十三个人,今天的营业额有六百多,嘿嘿……”
“是啊,差不多快到饱和了。”刘华星清点着冰箱里剩下的材料说,“我们今天的材料卖掉了百分之七十,汤也都卖光了。今儿好像只能把剩下的菜和肉给老婆婆了。”
“你说,再过几天咱家的材料会不会都卖完呢?我觉得应该多进一点货了。”杨潇潇托着香腮一脸向往的看着窗外笑道,仿佛在想象店里人山人海的情形。
“那倒不至于。”刘华星笑了,“不是我打击你,咱家这餐馆极限也就这样了。毕竟店就这么大,用餐高峰期持续坐满,一天也就能招待三十来人吧。再多就忙不过来了。”
“那假使我们一天能招待三十人……”杨潇潇掰着自己的小手数着,“平均一个人按三十块来算的话,那就是将近一千块呢……扣去成本一天能赚四五百,一个月有一万多!”
“真有本事呢。”刘华星捏了捏她的耳朵笑道。
“比起你那些收入是不算什么,可是如果我们俩只是普通的小夫妻的话,在二线城市一个月一万多已经很了不起了!”杨潇潇一本正经的说,刘华星托起了她的下巴:“如果是那样的话,这个门面每个月的租金就要五六千,这样算下来就没多少了吧?”
“那、那要是那样的话,我们每天可以多经营一会儿啊,我们可以卖到晚上。”杨潇潇嘟着嘴不服气的说,“反正,就是……不靠你那些副业,我们也完全有能力养活自己!”
“那倒是。”刘华星轻轻揉着她粉嫩的小脸蛋笑道,“如果是那样的话我应该会把二楼改成阁楼,然后平时干脆就住在餐馆这边吧。就是不知道那么小的地方做起来挤不挤……”
“挤一点感觉也不错呀。”杨潇潇调皮的笑道,挽住了他的胳膊,眨了眨眼睛:“我就可以缠在你身上,不让你离开我体内……”
“我还不想离开呢。”刘华星轻轻点了点她的鼻尖,然后喊道:“雨溪,要回家了哦?”
“昂。”刘雨溪应了一声,摇摇晃晃的走到刘华星面前向他伸出了双手。
“嘿咻。”刘华星一把将她抱了起来,把手中的餐盒递了过去,笑道:“今天你来把这些饭菜送给老婆婆吧?”
“嗯!”刘雨溪说着,伸手把刘华星手里打包的饭菜收了起来。
一家人来到店外,刘华星一边将门锁上了,一边期待的叹了口气:“明天就是结婚纪念日了啊,有美味的小草莓可以吃了。”
“是啦是啦。”杨潇潇在他脸上亲了一口,“明天我好好的料理一下自己,让你吃个饱。”
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没想到,时隔多年后的今日,刘华星居然在自己的餐馆里遇上了她。对方会来这里,毫无疑问并不是巧合,而是某个人告诉她的。至于能告诉她这件事的……除了杨承志没别的人了。
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“你的岳父告诉我你开了一家小餐馆,很久以前我就是你的粉丝了,现在当然要来亲自品尝一番了。”冯文丹笑着说,然后来到吧台前坐了下来。
她没有急着点单,先是看了看刘华星和杨潇潇,然后饶有兴趣的看了看后面正在吃饭的刘雨溪,笑道:“恭喜呀,你们两人终于修成正果了。那孩子和她妈长得很像呢,五官几乎一模一样,不过鼻子像他爸爸。”
刘雨溪的五官基本上和杨潇潇是一个模子,但是鼻子则不同。杨潇潇的鼻子小巧精致,但刘雨溪的鼻梁要更加高挺,更像刘华星,这让她比杨潇潇少了一分甜美多了一分俊气,但也可以算是集两家之长,任谁看到都会觉得是个小美人。
“雨溪,来叫伯母。”杨潇潇把还在吃饭的刘雨溪抱了起来笑道。
“伯母。”刘雨溪手上还抓着自己的小勺子,看着冯文丹喊了一声。刘华星轻轻捏了捏她的小耳朵笑道:“这个可是爸爸妈妈的恩人呢,你外公的餐馆生意能这么好都是她的功劳。”
“谈不上啦,其实靠的还是你自己的努力,我只是给你宣传了一下。”冯文丹笑眯眯的说,然后向刘雨溪挥了挥手:“你好啊,小美女,真让人羡慕呢,这么小就这么漂亮。”
刘雨溪抿着小嘴看着她不回话,有点怯生。
刘华星摸着她的脑袋解释道:“这孩子性格比较内向。”
“这让她更可爱了。”冯文丹笑着说,然后开始打量起这个小餐馆来。
“很有格调的小餐馆嘛。”冯文丹笑道,转向了刘华星和杨潇潇,“和你们这对小夫妻的风格也很搭。能从主厨那个位置上主动退下来,待在这样的餐馆里,也不是每个人都能做到的。”
“为了爱情嘛。”刘华星按着杨潇潇的小脑瓜说,“其实我每天待在家里什么都不做也无所谓的,但是我们家这个小甜心的梦想是这样一家小餐馆。”
“哼哼……”杨潇潇得意的笑道,搂住了刘华星的胳膊靠在他肩膀上。
“是吗?看起来是餐馆,原来是狗粮专卖店啊。”冯文丹调侃道。
“当是附赠品吧,毕竟菜品比较便宜。”刘华星苦笑道,冯文丹于是抓起菜单看了起来,一边自语道:“那我看看,有什么好吃的呢?”
“推荐每日套餐!”杨潇潇开心的说,“如果不知道吃什么也可以自主点单。”
“自主点单……”冯文丹饶有兴趣的说,“让我惊艳一下吧?”
“了解。”刘华星笑道,然后来到后厨这边忙碌起来。
过了没一会儿,刘华星将一个托盘端到了冯文丹面前:“久等了。”
“哟,这是……”冯文丹看着面前的饭菜挑了挑眉头:“海南鸡饭啊?”
接着冯文丹看着刘华星笑了起来:“哼?真是很聪明的选择呢,用最低的成本展示了最高的手艺。”
“请用。”刘华星笑着举起了手示意道,“看看我的手艺退步了没。”
海南鸡饭大抵上和白切鸡饭差不多,只是白切鸡饭吃的是鸡肉本身的味道,相对来说对于鸡肉的质量要求更高,但是做起来比较简单。
而海南鸡饭则不同,更倾向于吃蘸料,所以哪怕是冰冻鸡肉,拿来做海南鸡饭也不会有太大影响,因为酱料可以掩盖掉其中一些异味。但如果是白切鸡饭,则是会吃出很明显的冻鸡味道。
至于海南鸡饭的灵魂,则是三种酱料:黑豉油、辣椒酱和姜蒜蓉。
刘华星的手艺就是体现在这三种酱料上,这三种酱料当然不简单,是刘华星特制的灵魂三酱,辣、甜、酸三种味道结合起来微妙的互补,能够形成味觉的回廊,在口中不断回响。
当然,在冯文丹来之前,这道套餐在菜单上普普通通,而且因为价格相对较高而无人问津。但刘华星反而很喜欢这种把宝藏埋藏在某个秘密的角落里,等待着欣赏某一天的某个人将它挖出来时的那份惊喜的表情。结果没想到,是冯文丹先来品尝到了这道菜。
一份好的海南鸡饭由鸡、鸡油饭、配菜和酱汁组成,所以刘华星这个套餐是由几部分组成,主体的海南鸡饭,配菜的蚝油生菜与溏心蛋,再加上一碗鸡架大葱汤。
白色的鸡肉,黄色的鸡油米饭,黑色的豉油,红色的辣椒油,绿色的姜蒜蓉,光是看起来就赏心悦目,令人食指大动。当然,实际上里面还有更多的奥秘,要吃过才知道了。
“那我就不客气了。”冯文丹笑着说,然后抓起筷子吃了起来。
冯文丹吃饭还是比较讲究的,她夹起一块鸡肉,蘸了其中一种酱吃了一口,然后又吃了一勺米饭,顿时挑了挑眉头,面露悦色。接着她又夹起第二块鸡肉,蘸了蘸第二种酱料,再吃了一口米饭,脸上的喜悦更甚。
接着冯文丹就埋头专心的吃了起来,她轮番蘸着这三种酱料,并且偶尔打乱一下它们的顺序,吃的越来越高兴了。
杨潇潇在旁小声笑道:“她好像吃得很开心呢。”
“还没到最开心的时候呢。”刘华星压低了声音,神秘兮兮的说。
这会儿,冯文丹端起碗喝了一口鸡架大葱汤,顿时好像被人迎头重锤了一般:“呼——!”
“鸡肉的味道一口气爆发出来了吧?”刘华星笑着问。
冯文丹回过神来,微微一笑,然后继续大口吃了起来,直到将整个套餐全部吃完。
“真是不可思议啊……”冯文丹用手帕优雅的擦了擦嘴后惊叹道,“如此普普通通的一份海南鸡饭……这三种酱料组合出了无限的可能性,每次用不同的顺序组合,都会在口中合奏出不同的交响乐。而这最后的一口的鸡架汤,就像是把之前积蓄的鲜味一口气引爆……”
说到这,冯文丹托起下巴看着刘华星笑了:“不愧是你,每次都能给我惊喜。谁能想到这样一家小店里,居然埋藏着这样的宝藏呢?”
“我本来打算默默的把它埋在那,等待一个幸运儿发现它的。”刘华星调侃道。
“然后我就成了那个幸运儿吗?”冯文丹调侃道,“啊,这样的宝藏,真是让我有些舍不得公布于世了啊。否则下次过来,这里怕是要被挤爆了……可是我作为一个美食家,任务就是将这些宝藏挖出来给世人呢。唉,第一次有点讨厌自己的职业了。”
“那就把它埋下去,然后等待其他人发现它吧?”刘华星笑眯眯的说。
“没关系吗?我只要一篇文章,就可以让你们家生意火爆哦?”冯文丹好奇的问。
“没关系,我有别的副业来赚钱。”刘华星不以为然的笑着说。
“那好吧,就当这家店是我的秘密珍藏。只有和我关系最好的人,我才会把这家店分享给他们。”冯文丹得意的笑着说,“好了,差不多该买单了。”
“海南鸡饭套餐,收您五十块。”杨潇潇笑着回道,“可以扫码也可以现金。”
“啊——”付完账后,冯文丹伸了个懒腰,心满意足的笑道,“五十块一份的米其林级享受……感觉最近心情会很好啊。”
送走冯文丹后,刘华星伸手按在杨潇潇的屁股上轻轻揉了起来:“你爸那个人就是这样,嘴上在挤兑你,但背后还不是默默的帮自己的女儿完成梦想。”
“那我好歹也是他亲生女儿……”杨潇潇有点得意的说,然后转向刘华星叹道:“可是你又没让人家给你写一篇鉴赏,不然还可以给咱家生意增加点人气。”
“慢慢来嘛。”刘华星加大了手上的力度,“咱们自己的餐馆,自己经营。”
“嗯!”杨潇潇开心的应了一声,然后瞪了他一眼,“要摸到什么时候?”
“摸到下一个人买单为止。”刘华星理直气壮的笑着回道。
“臭流氓……”杨潇潇嘀咕道,“我要去洗碗了啦,我们自己吃饭的碗筷。”
“小哥,真是狡猾呢。”李大爷这时候端着酒杯向他调侃道,“店里明明有那么好吃的饭菜却不告诉我们。什么意思嘛?”
“它一直就在菜单上,我也没不让你们点啊。”刘华星乐了,“您要吃吗?”
“不了,老爷子我比起那些好吃的饭菜,还是好酒更让我中意啊。”李大爷大笑道。
刘华星不否认,这道海南鸡饭是他们餐馆的“秘宝”,但是这不代表别的菜就不够好。事实上他们家的菜单里之所以大多是套餐,就是因为刘华星把法式料理的概念应用在里面,哪怕只是苹果或者番茄鸡蛋汤这种廉价的料理,味道的搭配始终是其中的灵魂。
下午三点钟,店里也没客人,刘华星和杨潇潇一边收拾餐馆,一边整理着今天的收获。
“哎,老公,我们今天招待了二十二位客人呢!”杨潇潇开心的笑道,“算上冯女士的话就是二十三个人,今天的营业额有六百多,嘿嘿……”
“是啊,差不多快到饱和了。”刘华星清点着冰箱里剩下的材料说,“我们今天的材料卖掉了百分之七十,汤也都卖光了。今儿好像只能把剩下的菜和肉给老婆婆了。”
“你说,再过几天咱家的材料会不会都卖完呢?我觉得应该多进一点货了。”杨潇潇托着香腮一脸向往的看着窗外笑道,仿佛在想象店里人山人海的情形。
“那倒不至于。”刘华星笑了,“不是我打击你,咱家这餐馆极限也就这样了。毕竟店就这么大,用餐高峰期持续坐满,一天也就能招待三十来人吧。再多就忙不过来了。”
“那假使我们一天能招待三十人……”杨潇潇掰着自己的小手数着,“平均一个人按三十块来算的话,那就是将近一千块呢……扣去成本一天能赚四五百,一个月有一万多!”
“真有本事呢。”刘华星捏了捏她的耳朵笑道。
“比起你那些收入是不算什么,可是如果我们俩只是普通的小夫妻的话,在二线城市一个月一万多已经很了不起了!”杨潇潇一本正经的说,刘华星托起了她的下巴:“如果是那样的话,这个门面每个月的租金就要五六千,这样算下来就没多少了吧?”
“那、那要是那样的话,我们每天可以多经营一会儿啊,我们可以卖到晚上。”杨潇潇嘟着嘴不服气的说,“反正,就是……不靠你那些副业,我们也完全有能力养活自己!”
“那倒是。”刘华星轻轻揉着她粉嫩的小脸蛋笑道,“如果是那样的话我应该会把二楼改成阁楼,然后平时干脆就住在餐馆这边吧。就是不知道那么小的地方做起来挤不挤……”
“挤一点感觉也不错呀。”杨潇潇调皮的笑道,挽住了他的胳膊,眨了眨眼睛:“我就可以缠在你身上,不让你离开我体内……”
“我还不想离开呢。”刘华星轻轻点了点她的鼻尖,然后喊道:“雨溪,要回家了哦?”
“昂。”刘雨溪应了一声,摇摇晃晃的走到刘华星面前向他伸出了双手。
“嘿咻。”刘华星一把将她抱了起来,把手中的餐盒递了过去,笑道:“今天你来把这些饭菜送给老婆婆吧?”
“嗯!”刘雨溪说着,伸手把刘华星手里打包的饭菜收了起来。
一家人来到店外,刘华星一边将门锁上了,一边期待的叹了口气:“明天就是结婚纪念日了啊,有美味的小草莓可以吃了。”
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