第一百七十五章 突飞猛进
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半个月的时间一晃即过。
这半个月里,宁汐过的分外充实。每天忙着研究食谱做新菜式,然后让宁有方张展瑜帮着品尝,若是不太合众人口味,就稍加改进再编入菜单里。
别的厨子菜单十天换一次,宁有方五天换一次。而宁汐却是三天就换一次。而且,换的时候几乎是所有菜式都更换。客人的反响一次好过一次。宁汐这个名字,迅速的在贵妇小姐们之间传了开来。已经有客人点名要宁汐做菜了。
就连宁有方都开始诧异了,宁汐的进步只能用飞速两个字来形容。
在宁汐又兴致勃勃的端了新菜式给他品尝的时候,忍不住笑道:“汐儿,你这些日子做的菜式一道比一道稀奇,都是从哪儿学来的?”
宁汐嘻嘻一笑:“我没事胡乱琢磨的呗”唯恐宁有方再追问不休,忙把手里的盘子放到了宁有方的面前:“爹,这道蒜泥白肉卷你尝尝看。”
宁有方笑着看了过去。白底蓝花的盘子上,整齐的码着一圈白肉卷,里面裹着切成细细的黄瓜条和葱段,上面浇淋了褐色的酱汁和细碎的蒜泥,散发出无比诱人的香气。让人看了食欲大开。
宁有方来了兴致,夹起其中一个送入口中,顿时被那绝妙的口感征服了。白肉混合着蒜泥酱汁的香气,再配上黄瓜和葱丝的爽口,简直是精妙绝伦的搭配。
“好味道实在好”宁有方赞不绝口:“尤其是这酱汁,麻辣鲜香,简直绝妙。”
宁汐被夸的眉开眼笑得意极了。待宁有方追问起酱汁的做法,宁汐却不肯明说了,狡黠的眨眨眼:“这是我新研制出来的酱汁,恕不外传。”
食谱上记录了数十种酱汁的做法,这只是其中的一种罢了。今天小试身手,果然不同凡响。
宁有方又是好气又是好笑:“果然是教会徒弟饿死师傅早知到这样,当初就不该教你厨艺。”众厨子都被逗的哈哈大笑。
早有嘴馋的瞄准了这盘菜肴:“宁大厨,让我们也尝尝蒜泥白肉卷吧”
宁有方爽快的点了点头。宁汐早已跑去厨房又端了两盘出来,殷勤的放在桌子上。众厨子吃了之后,都是赞不绝口。
宁汐听的浑身舒畅。等会儿有空了,再做两种酱汁试试,上桌的时候,可以配两三种不同的酱汁。客人吃起来也会多一番趣味……
正想着,孙掌柜笑眯眯的来了。瞧他一脸的容光焕发,不用问也知道,一定是有贵客来包场了。
果然,孙掌柜喜气洋洋的宣布道:“刚才邵公子亲自来了一趟,后天四皇子殿下要在我们鼎香楼宴请宾客。大家伙儿都打起精神来。表现好了,人人都有红包。”
厨子们一听这样的好消息,都是精神一阵,兴奋的交头接耳。鼎香楼来来去去的贵客多的是,可像四皇子这样身份尊贵的却是绝无仅有。
宁有方却有些惴惴不安。两年前他曾得罪过四皇子一次,只希望四皇子记性差早就忘了才好。
宁汐的笑容却迅速的淡了下来。眸子里闪过一丝凛冽的寒意。
每次一听到四皇子这几个字,她就遍体冰凉。那股凉意,从心底散发出来,一直蔓延到指尖。那一幕幕血腥的悲凉在脑海里迅速的闪过,最后化成一抹彻骨的恨意。
然而,仇敌太过强大,已经到了她仰视都不及的地步。再恨又能如何?
如果可以,她只想远远的避开,永远不再听到和四皇子有关的只字片语。偏偏这点简单的要求也不可能……
宁汐抿紧了嘴唇,渐渐回过神来。
孙掌柜正在和宁有方商议着后天的酒席:“……后天的时候,大堂三楼都不接待客人,二楼的雅间都摆上。邵公子吩咐过了,酒席照着二十两银子的席面准备……”
二十两?宁有方一惊,连忙说道:“我们最贵的席面是十两银子。这二十两银子的席面该怎么准备?”
孙掌柜正色说道:“我正是要和你商量这事。今天就得把菜单定好,明天早上就得将食材全部买回来先处理好。”
宁有方点点头,正待说话,就听孙掌柜又说道:“邵公子还在前面等着,说是要和你面谈。”这么重要的宴席,自然有些事情要吩咐。
宁有方点头应了,随口问道:“汐儿,你也跟着一起去吗?”。
这纯粹是宁有方脱口而出的话,本以为宁汐绝不肯去见邵晏,怎么也没想到她竟然利索的点头应了:“好,我跟爹一起去看看。”
宁有方愣了一愣,倒也没多说什么,
宁汐的想法其实很简单。既然避不过去,也不用这么矫情,出去见见也无妨。此刻她的心里已经没了邵晏的影子,反而坦荡。
事实上,邵晏也没料到一直避而不见的宁汐今天竟然主动出来了,眼里闪过一丝惊喜。前些天的郁闷懊恼顿时不翼而飞。
宁汐淡淡的看了他一眼,礼貌的打了个招呼,便安静的待在一边。
邵晏心情陡然好了起来,笑着和宁有方沟通了几句,特别叮嘱道:“宁大厨,四皇子殿下很欣赏你做的鱼翅,到时候不妨在菜单里列上几道。”
宁有方笑着点头应了,随口问道:“不知四皇子殿下宴请的宾客是哪些人,有没有需要注意的地方?”按理来说,做厨子的只要老实的做菜就好,不该问这么多。不过,若是有外地官员在里面,安排菜单的时候就得兼顾这些客人的口味了。
邵晏立刻听懂了宁有方的话外之意,含笑应道:“四皇子殿下宴请的都是平日熟悉交好的朋友,大多是京城各世家的少爷公子。宁大厨不用担心,只要照着平日的习惯安排菜单就行了。”
沟通的差不多了,邵晏终于有了空闲看向宁汐,礼貌的笑道:“宁汐姑娘,听孙掌柜说你已经出师做了大厨,恭喜你了。”
宁汐心平气和的笑了笑:“多谢邵公子。”语气异常的平静,再也没了往日的疏离闪躲,却也不算热情。就像对着一个再普通不过的客人。
邵晏笑容未减:“只可惜你只肯为小姐们做菜,我是没这个口福了。”
宁汐漫不经心的笑道:“多谢邵公子抬爱。我身为女子,不得不避嫌,还请邵公子见谅。”
邵晏笑容一顿,竟然不知该再说什么是好。明明她不再冷言相向,也不再躲的远远的。可为什么,他竟然觉得微笑客套的宁汐更加的遥不可及?
宁汐却没有再多看他一眼,垂下眼睑,静静的站在宁有方的身边。
孙掌柜热情的寒暄了一通,然后亲自送邵晏出去。邵晏正事说完了,也没理由再留下来,只来得及又看了宁汐一眼,才翩然走了出去。
宁有方意味深长的打量宁汐两眼,心里不免升起吾家有女初长成的感慨。
出生卑微,可偏又生的美丽出挑,惹来一个又一个出色少年郎。也不知道是好事还是坏事。好在宁汐天天躲在厨房里,那些个轻浮的公子哥儿没有见面的机会,不然麻烦肯定只多不少……
宁有方不愿再多想,匆匆的领着宁汐回了厨房。接下来,当然是召集所有的大厨在一起商议讨论,定下菜单。
往日里,宁汐只能站在宁有方的身后。现在终于有资格和几位大厨坐在一起,纵然没什么插嘴的机会,心里也觉得分外的惬意满足了。
张展瑜坐在宁汐的身边,看似听的专注,其实早已走神了。
宁汐一天一天的长大了,原本就秀美的容颜愈发的亮眼,虽然穿戴十分的朴素,可那份光华却是粗布麻服遮也遮不住的。他就坐在她的身边,目光根本无法从她的身上移开。
她就静静的坐在那儿,唇角微微翘起,那份少女的妩媚很自然的流露出来。
张展瑜不敢再多看,将目光往下移,不偏不巧的落在她的一双手上。女孩子的手总比男子的手小巧秀气多了,宁汐的手尤其的小巧,纤细修长,白皙柔嫩。只有掌心处有些薄薄的茧。那是因为长期拿刀的缘故。
就这样一双秀气好看的小手,却能做出一道道令人惊艳的美味……
“……展瑜,你说说看。”宁有方的声音陡然响了起来。
张展瑜顿时清醒过来,额头不自觉的冒出了冷汗。说、说什么?他刚才根本什么都没听……
宁有方微微皱眉,重复了一次:“每个大厨做两道自己最拿手的菜式,你打算做什么?”
张展瑜定定神,想了想,将自己最擅长的菜名说了出来。宁有方记下了,又看向宁汐,
宁汐显然早已想好了,胸有成竹的说道:“爹,我做两道麻辣口味的菜。一道香辣虾,一道辣子鸡。”那两本食谱其中的一本,记录的都是麻辣口味的菜肴。宁汐早就跃跃欲试了。
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半个月的时间一晃即过。
这半个月里,宁汐过的分外充实。每天忙着研究食谱做新菜式,然后让宁有方张展瑜帮着品尝,若是不太合众人口味,就稍加改进再编入菜单里。
别的厨子菜单十天换一次,宁有方五天换一次。而宁汐却是三天就换一次。而且,换的时候几乎是所有菜式都更换。客人的反响一次好过一次。宁汐这个名字,迅速的在贵妇小姐们之间传了开来。已经有客人点名要宁汐做菜了。
就连宁有方都开始诧异了,宁汐的进步只能用飞速两个字来形容。
在宁汐又兴致勃勃的端了新菜式给他品尝的时候,忍不住笑道:“汐儿,你这些日子做的菜式一道比一道稀奇,都是从哪儿学来的?”
宁汐嘻嘻一笑:“我没事胡乱琢磨的呗”唯恐宁有方再追问不休,忙把手里的盘子放到了宁有方的面前:“爹,这道蒜泥白肉卷你尝尝看。”
宁有方笑着看了过去。白底蓝花的盘子上,整齐的码着一圈白肉卷,里面裹着切成细细的黄瓜条和葱段,上面浇淋了褐色的酱汁和细碎的蒜泥,散发出无比诱人的香气。让人看了食欲大开。
宁有方来了兴致,夹起其中一个送入口中,顿时被那绝妙的口感征服了。白肉混合着蒜泥酱汁的香气,再配上黄瓜和葱丝的爽口,简直是精妙绝伦的搭配。
“好味道实在好”宁有方赞不绝口:“尤其是这酱汁,麻辣鲜香,简直绝妙。”
宁汐被夸的眉开眼笑得意极了。待宁有方追问起酱汁的做法,宁汐却不肯明说了,狡黠的眨眨眼:“这是我新研制出来的酱汁,恕不外传。”
食谱上记录了数十种酱汁的做法,这只是其中的一种罢了。今天小试身手,果然不同凡响。
宁有方又是好气又是好笑:“果然是教会徒弟饿死师傅早知到这样,当初就不该教你厨艺。”众厨子都被逗的哈哈大笑。
早有嘴馋的瞄准了这盘菜肴:“宁大厨,让我们也尝尝蒜泥白肉卷吧”
宁有方爽快的点了点头。宁汐早已跑去厨房又端了两盘出来,殷勤的放在桌子上。众厨子吃了之后,都是赞不绝口。
宁汐听的浑身舒畅。等会儿有空了,再做两种酱汁试试,上桌的时候,可以配两三种不同的酱汁。客人吃起来也会多一番趣味……
正想着,孙掌柜笑眯眯的来了。瞧他一脸的容光焕发,不用问也知道,一定是有贵客来包场了。
果然,孙掌柜喜气洋洋的宣布道:“刚才邵公子亲自来了一趟,后天四皇子殿下要在我们鼎香楼宴请宾客。大家伙儿都打起精神来。表现好了,人人都有红包。”
厨子们一听这样的好消息,都是精神一阵,兴奋的交头接耳。鼎香楼来来去去的贵客多的是,可像四皇子这样身份尊贵的却是绝无仅有。
宁有方却有些惴惴不安。两年前他曾得罪过四皇子一次,只希望四皇子记性差早就忘了才好。
宁汐的笑容却迅速的淡了下来。眸子里闪过一丝凛冽的寒意。
每次一听到四皇子这几个字,她就遍体冰凉。那股凉意,从心底散发出来,一直蔓延到指尖。那一幕幕血腥的悲凉在脑海里迅速的闪过,最后化成一抹彻骨的恨意。
然而,仇敌太过强大,已经到了她仰视都不及的地步。再恨又能如何?
如果可以,她只想远远的避开,永远不再听到和四皇子有关的只字片语。偏偏这点简单的要求也不可能……
宁汐抿紧了嘴唇,渐渐回过神来。
孙掌柜正在和宁有方商议着后天的酒席:“……后天的时候,大堂三楼都不接待客人,二楼的雅间都摆上。邵公子吩咐过了,酒席照着二十两银子的席面准备……”
二十两?宁有方一惊,连忙说道:“我们最贵的席面是十两银子。这二十两银子的席面该怎么准备?”
孙掌柜正色说道:“我正是要和你商量这事。今天就得把菜单定好,明天早上就得将食材全部买回来先处理好。”
宁有方点点头,正待说话,就听孙掌柜又说道:“邵公子还在前面等着,说是要和你面谈。”这么重要的宴席,自然有些事情要吩咐。
宁有方点头应了,随口问道:“汐儿,你也跟着一起去吗?”。
这纯粹是宁有方脱口而出的话,本以为宁汐绝不肯去见邵晏,怎么也没想到她竟然利索的点头应了:“好,我跟爹一起去看看。”
宁有方愣了一愣,倒也没多说什么,
宁汐的想法其实很简单。既然避不过去,也不用这么矫情,出去见见也无妨。此刻她的心里已经没了邵晏的影子,反而坦荡。
事实上,邵晏也没料到一直避而不见的宁汐今天竟然主动出来了,眼里闪过一丝惊喜。前些天的郁闷懊恼顿时不翼而飞。
宁汐淡淡的看了他一眼,礼貌的打了个招呼,便安静的待在一边。
邵晏心情陡然好了起来,笑着和宁有方沟通了几句,特别叮嘱道:“宁大厨,四皇子殿下很欣赏你做的鱼翅,到时候不妨在菜单里列上几道。”
宁有方笑着点头应了,随口问道:“不知四皇子殿下宴请的宾客是哪些人,有没有需要注意的地方?”按理来说,做厨子的只要老实的做菜就好,不该问这么多。不过,若是有外地官员在里面,安排菜单的时候就得兼顾这些客人的口味了。
邵晏立刻听懂了宁有方的话外之意,含笑应道:“四皇子殿下宴请的都是平日熟悉交好的朋友,大多是京城各世家的少爷公子。宁大厨不用担心,只要照着平日的习惯安排菜单就行了。”
沟通的差不多了,邵晏终于有了空闲看向宁汐,礼貌的笑道:“宁汐姑娘,听孙掌柜说你已经出师做了大厨,恭喜你了。”
宁汐心平气和的笑了笑:“多谢邵公子。”语气异常的平静,再也没了往日的疏离闪躲,却也不算热情。就像对着一个再普通不过的客人。
邵晏笑容未减:“只可惜你只肯为小姐们做菜,我是没这个口福了。”
宁汐漫不经心的笑道:“多谢邵公子抬爱。我身为女子,不得不避嫌,还请邵公子见谅。”
邵晏笑容一顿,竟然不知该再说什么是好。明明她不再冷言相向,也不再躲的远远的。可为什么,他竟然觉得微笑客套的宁汐更加的遥不可及?
宁汐却没有再多看他一眼,垂下眼睑,静静的站在宁有方的身边。
孙掌柜热情的寒暄了一通,然后亲自送邵晏出去。邵晏正事说完了,也没理由再留下来,只来得及又看了宁汐一眼,才翩然走了出去。
宁有方意味深长的打量宁汐两眼,心里不免升起吾家有女初长成的感慨。
出生卑微,可偏又生的美丽出挑,惹来一个又一个出色少年郎。也不知道是好事还是坏事。好在宁汐天天躲在厨房里,那些个轻浮的公子哥儿没有见面的机会,不然麻烦肯定只多不少……
宁有方不愿再多想,匆匆的领着宁汐回了厨房。接下来,当然是召集所有的大厨在一起商议讨论,定下菜单。
往日里,宁汐只能站在宁有方的身后。现在终于有资格和几位大厨坐在一起,纵然没什么插嘴的机会,心里也觉得分外的惬意满足了。
张展瑜坐在宁汐的身边,看似听的专注,其实早已走神了。
宁汐一天一天的长大了,原本就秀美的容颜愈发的亮眼,虽然穿戴十分的朴素,可那份光华却是粗布麻服遮也遮不住的。他就坐在她的身边,目光根本无法从她的身上移开。
她就静静的坐在那儿,唇角微微翘起,那份少女的妩媚很自然的流露出来。
张展瑜不敢再多看,将目光往下移,不偏不巧的落在她的一双手上。女孩子的手总比男子的手小巧秀气多了,宁汐的手尤其的小巧,纤细修长,白皙柔嫩。只有掌心处有些薄薄的茧。那是因为长期拿刀的缘故。
就这样一双秀气好看的小手,却能做出一道道令人惊艳的美味……
“……展瑜,你说说看。”宁有方的声音陡然响了起来。
张展瑜顿时清醒过来,额头不自觉的冒出了冷汗。说、说什么?他刚才根本什么都没听……
宁有方微微皱眉,重复了一次:“每个大厨做两道自己最拿手的菜式,你打算做什么?”
张展瑜定定神,想了想,将自己最擅长的菜名说了出来。宁有方记下了,又看向宁汐,
宁汐显然早已想好了,胸有成竹的说道:“爹,我做两道麻辣口味的菜。一道香辣虾,一道辣子鸡。”那两本食谱其中的一本,记录的都是麻辣口味的菜肴。宁汐早就跃跃欲试了。
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